القائمة الرئيسية

الصفحات



وصفات طعام  لطفلك فى عامه الأول 

إذا كان طفلك الآن فى عامه الأول فهذه المقالة لك فستجدين فيها أكلات تخص هذا السن وقد حان الوقت لتتعرفى عليها لكى تضيفيها إلى قائمة الأكل الخاصة بطفلك  إلى جانب لبن الأٌم ، ولكن عليك اختيار هذه القائمة بدقة فائقة لتتناسب مع  طبيعة عمره ويسهل عليه تناولها ومضغها فى بداية ظهورها  ، وقد تلاحظين رفضه أن يتناول  بعض الأطعمة المخفوقة أو المهروسة  مع تفضيله لأنواع الأطعمة الصلبة فتعالي معي لتعرفي أكثر عن وصفات طعام للأطفال بعمر السنة والتى يمكنك أن  تقديمها له  في هذه المرحلة العمرية.

وصفات طعام للأطفال بعمر السنة 

بعد الآن لن تحتارى أبداً في الوجبات التي يمكنك تقدميها لطفلك في السنة الأولى من عمره، فإليك العديد من الوصفات المغذية :ـ 




طريقة عمل بيض أومليت بالخضروات 

البيض من أكثر الأكلات  فائدة للصغار والكبار ، وهو غذاء ملئ  بالبروتينات، وكذلك هو يحتوي على فيتامين "أ" والكالسيوم والحديد، ويعد البيض المهروس بالخضروات أكلة  مغذية وشهية للأطفال في العام الأول لهم ، إذ تزيد الخضروات من القيمة الغذائية له.

 المقادير :ـ 

 بيضة.

 ¼ ثمرة من البطاطس المسلوقة والمهروسة.

¼ ثمرة من الكوسة المبشورة.

 ¼ ثمرة من الجزر المسلوق والمهروس .

½ كوب حليب الأم أو حليب الأطفال أوحليب بقرى . 




الطريقة :ـ

اكسري البيضة في وعاء  ثم اخفقي كل المكونات معًا في وعاء حتى تمتزج  جيدًا.

سخني المقلاة غير القابلة للالتصاق على النار، وأضيفي الخليط. وانتظري حتى ينضج الخليط ويصبح قرص أومليت ناضج من الجهتين  ثم قدميه لطفلكِ. 

وبالهنا والشفا




طريقة عمل بيوريه البروكلي والمكرونة

 البروكلي مليء بالعديد من الفيتامينات والألياف التى لها أهمية كبيرة  لنمو طفلك، مثل فيتاميني "ه" و"ج" وحامض الفوليك، كما يحتوي أيضاً على البوتاسيوم و مادة البيتا كاروتين، ويمكنك أن تقديمه لطفلك مع المكرونة المسلوقة التى يحبها  الأطفال، مع بداية عامهم  الأول ، بحيث يكون جهازه الهضمي مستعداً  لهضم الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في المكرونة. 

 المقادير :ـ

 ¼ رأس ثمرة بروكلي مطهية على البخار.

¼ كوب (50 جم) مكرونة مسلوقة.

قليل من الماء المغلي.

رشة جبن موتزاريلا مبشور. 



 

الطريقة :ـ 

قومى بوضع البروكلي والمكرونة في محضر الطعام.

قومى بأضافة الماء المغلي للخليط للتخفيف حسب الرغبة. 

إذا كان طفلك على استعداد لتناول الطعام بالجبن، يمكنك أن تقومى  برش الجبن الموتزاريلا المبشور على الوجه.

وبالهنا والشفا




 طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

 معظم الأطفال يعشقون البطاطس بكل أشكالها، فبالإضافة  إلى طعمها الشهى واللذيذ، فلها فوائد غذائية عديدة  ، لذا فيمكنك استغلال حبهم لها وقيمتها الغذائية العالية ومزجها مع الدجاج وصناعة كرات لذيذة له تشجعه على أن يتناولها بنفسه بدون مساعدة منك.

 المقادير :ـ  

1ثمرة من البطاطس الكبيرة المقشرة والمقطعة.

¼ كيلو (250 جم) من الدجاج.

 ½ بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح صغيرة.

ثمرة كوسة حجمها متوسط ومقطعة قطع صغيرة.

 ملعقة كبيرة (15 مل) من زيت زيتون.

ملعقتان كبيرتان (30 مل) من اللبن.

1 جزرة متوسطة و مقطعة.

½ كوب (100 جم) من العدس (اختياري).

بيضتان مخفوقتان.

½ كوب (100 جم) من الجبن المبشور.

¼ كوب (37.5 جم) من البقسماط لزيادة سمك الخليط (حسب الضرورة).

 كوب (150 جم) بقسماط للتغليف.

كوب (150 جم) من الدقيق للتغليف.

¾ كوب (150 جم) من الأرز المطبوخ. 




 الطريقة :ـ

قومى بتسخين  الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء فى إعداد الوصفة.

 اسلقي ثمرة البطاطس حتى تنضج جيدًا، واهرسيها جيداً مع الحليب واتركيها جانبًا.

قومى بتشوّيح البصل والجزر والكوسة  مع زيت الزيتون، وضعي عليها رشة من الملح.

 قومى بوضع البطاطس المهروسة والعدس  والخضراوات والأرز والبيض والدجاج والجبن  معًا، وقلبي جيدًا حتى تختلط  المكونات تمامًا.

 (إذا شعرتِ  أن  الخليط سائل أكثر من اللازم، فقومى بإضافة  ربع كوب من البقسماط لزيادة سمكه).

 اصنعي الأشكال التى يحبها طفلك من هذا الخليط ، وضعيها في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط، ثم قومى  بوضعها في صينية الخبز. 

ضعيها في الفرن، واتركيها لمدة عشرون دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.

وبالهنا والشفا




 طريقة عمل لسان العصفور مع كبدة الفراخ المسلوقة 

كبدة الفراخ من الأكلات التى لها فوائد عديدة جدًّا فهى مليئة  بالفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الأطفال فى هذا السن ، والتي يوصى بها  أطباء الأطفال ويضعونها في النظام الغذائي بداية من عمر ستة أشهر، ويمكنك سيدتى  خلطها مع الأرز المسلوق أومع  لسان العصفور والتوابل الخفيفة كالكمون لطعم أقل حدة على طفلك، وقدميها له في عامه الأول. عند عمر سنه

المقادير :ـ 

كبدة فراخ مسلوقة.

ملعقة كبيرة (12.5 جم) من الخضار المهروس.

ملعقة كبيرة (12.5 جم) من شوربة لسان عصفور.




 الطريقة :ـ

 اهرسي كبدة الفراخ و الخضروات جيدًا، ثم قدميها لطفلك.

 أو اهرسي كبدة الفراخ مع لسان العصفور فقط إذا تقبل طفلك طعمهما معًا، كوجبة غنية بالفيتامينات والمعادن. 

وأخيرًا سيدتى ، إحرصى على تقديم أنواع مختلفة من الأطعمة يحبها طفلك بشرط أن تكون جذابة فى شكلها وصحية في الوقت نفسه، فقومى بتزيين الأكل لطفلك حتى يستطيع تناوله 

وبالهنا والشفا

reaction:

تعليقات

} //]]>