القائمة الرئيسية

الصفحات


 ساندويشات سريعة التحضير 

برجر الدجاج

وقت التحضير 5 دقائق

مدة الطهي 3 دقائق

 تكفى لـ 4 أشخاص




المكونات

 4 قطع دجاج فيليه.

ربع  كوب كزبرة مفرومة.

نقطع  بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى 4 قطع.

ربع  كوب كزبرة مفرومة.

2 فص ثوم.

نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1ملعقة صغيرة من الزعتر.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

 التقديم : ساندوتش برجر . كاتشب ومايونيز. خس وطماطم.




الطريقة

نضع  الدجاج، والبصل ، والثوم ، والبقدونس، والكزبرة في مفرمة اللحم ونفرمها  للحصول على كفتة.

يُضاف الملح والبهارات والأوريغانو والفلفل الأسود ويقلب باليد حتى تصبح الحشوة سميكة.

تُحول الكفتة إلى أقراص وتترك جانباً.

 سخني الشواية الكهربائية ، ضعي شرائح البرجر على الشواية ، وانتظري حتى ينضج  قاعها.

قم بتقليب الأقراص بملعقة معدنية وانتظر بضع دقائق حتى تنضج  قطع البرجر.

ضعي شرائح البرجر في سندويتش البرجر ، ثم أضيفي الطماطم والخس والكاتشب والمايونيز.

 تقدم مع الكاتشب و البطاطس المقلية.




ساندويشات  اللحم في الفرن

 وقت التحضير 10 دقائق

 وقت الطهي 20 دقيقة

 تكفى لـ 4 أشخاص

المكونات

12 شريحة خبز صمون.

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.

200 جرام من اللحم المفروم.

فص ثوم مفروم.

نصف كوب: فلفل أحمر حلو مفروم.

فلفل أخضر مقطع.

 جبنة موزاريلا مفرومة.

جبنة شيدر.

 ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة صغيرة من التوابل.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة ملح.

3 إلى 4 ملاعق كبيرة من زبدة سايحة.




الطريقة

سخني الزبدة في وعاء  ، ثم أضيفي اللحم على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح اللحم بنيًا والماء جافًا.

 يُضاف البصل ويُحرَّك حتى يلين ، ثم يُضاف الفلفل  الأحمر والأخضر والثوم والملح والفلفل الأسود.

 تخلط المكونات المختلفة مع اللحم وتترك جانبا.

سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية وقم بوضع  الشبكة في منتصف الفرن.

 يقسم اللحم بين الساندوتشات  ، يقسم جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر ، يغلق الساندويتش ، ويضغط برفق.

استخدم فرشاة واسعة لزبدة الساندوتش .

جهزى  السندويشات وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق.




كلوب ساندويش

 وقت التحضير 5 دقائق

وقت الطهي 10 دقائق

 تكفى لـ  أربعة إلى خمسة أشخاص




 المكونات

 4 بيضات كبيرة مسلوقة.

 كيس من الخبز المحمص.

 أربع شرائح ديك رومي.

 نقطع أربعة خيار إلى شرائح رفيعة.

6 شرائح ديك رومي مدخن.

4 ملاعق كبيرة من المايونيز.

 4 شرائح جبن شيدر.

قطعي حبتين من الطماطم إلى شرائح رفيعة.

 زينى : الخس أو السلطة.




الطريقة

 استخدم شواية لتحميص  شرائح التوست لجعل لونها ذهبيًا.

فرم  البيض ونضعه  في طبق عميق ونضيف المايونيز إليه  ونقلب حتى يتجانس الخليط.

 نضع  خليط البيض والمايونيز على نصف التوست.

 نضع شرائح الديك الرومي والخيار والطماطم على ثلث شرائح البيض المحمص.

نضع شرائح الخيار والطماطم والجبن على ثلث البيض المدهون.

 نضع  لحم الديك الرومي المدخن وشرائح الطماطم والخيار على ثلث الشرائح الرقيقة المغطاة بخليط البيض.

 نضع باقي الخبز المحمص على الخبز المحشو.

تقطع إلى أنصاف أو أرباع.

وضع عود بلاستيك أو خشبي في كل قطعة من الخبز المحمص لتثبيته معًا.

 وضع الشرائح فوق الخس ويُقدّم مع السلطة أو البطاطس المقلية.




ساندويش خضار مشوي

وقت التحضير 5 دقائق

وقت الطهي 10 دقائق

تكفى لـ شخص واحد




المكونات

قطعة وسط  من خبز الشيباتا الأسمر.

60 جرامًا من جبن فيتا قليل الدسم.

نصف ثمرة فلفل  أحمر حلو.

 ثمرة صغيرة من الكوسا.

زيت الزيتون للدهن.

 كمية قليلة من البهارات الايطالية.




الطريقة

نقطع الكوسا والباذنجان إلى حجم متوسط ​​بالطول ، ثم ندهنهما بزيت الزيتون ، ونرش التوابل الإيطالية ونحمرها  في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو على شواية كهربائية حتى ينضجا.

نضع الخضراوات المشوية في خبز الشيباتا ونضع فوقة  جبنة فيتا  ونقدمها على الساندويتش.

reaction:

تعليقات

} //]]>