القائمة الرئيسية

الصفحات

أفضل المُقبلات مع كريزى فوود

بيتزا بالخضار
فطيرة الطماطم بالزيتون الأسود

 المُقبلات

فطيرة الطماطم بالزيتون الأسود

أحضرنا لك في مطبخ كريزى فوود وصفة جميلة و مناسبة كطبق جانبي أو مقبلات ، وهي وصفة الطماطم مع الزيتون ، جربها وابهرى ضيوفك بها

 كريزى فوود ترحب بكم وتتمنى منكم الإشتراك فى قناتها على اليوتيوب من هنا

Crazy Food welcomes you and wishes you to subscribe to its YouTube channel from here


المقادير:ـ

250 جرام من الدقيق

125 جرام من السمن

نصف ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة من السكر

75 ملى من الماء البارد

4 ثمرات من الطماطم مقطعة إلى شرائح

3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون

 نصف كوب من الزيتون الأسود

3 فصوص من الثوم

 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

2 ملعقة كبيرة من  الريحان

بيتزا بالخضار
فطيرة الطماطم بالزيتون الأسود


الطريقة :ـ

 1. لتحضير الفطيرة : يذاب الملح والسكر في الماء المثلج ويوضع في الثلاجة.

2. اخلطي السمنة مع الدقيق حتى يصبح الخليط مثل الفتات.

3. يُسكب الماء البارد ويُخلط المزيج معًا ، ثم يُوضع في ورق نايلون ويُغطّى ويُترك في الثلاجة لمدة ليلة.

4. افردي العجينة في صينية الفطيرة ، واصنعي الثقوب بالشوكة ، وأعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى يتم تحضير الحشوة.

5. اخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 7 دقائق حتى تنضج تماماً.

6. تنقع الطماطم في زيت الزيتون والريحان والزيتون والفلفل والثوم لمدة ساعة ، ثم يُدهن الخليط على الفطيرة المخبوزة وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق.

ويُترك ليبرد قليلاً ، ويُقطّع ويُقدّم دافئة.

دجاج محشى فسدق
كرات دجاج المحشوة بالفستق الحلبي

كرات دجاج المحشوة بالفستق الحلبي

وصفة مبتكرة ولذيذة للمقبلات اللذيذة ، أعدتها كريزى فوود بطريقتها الخاصة.

المقادير

1 كيلو من صدور الدجاج.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من القرفة.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من البهار السادة.

رشّة من جوزة الطيب.

ربع كيلو من الفستق الحلبى.

120 جراماً من الزبدة.

دجاج محشر فسدق
كرات دجاج المحشوة بالفستق الحلبي

الطريقة :ـ

1. تخلط جميع مكونات العجينة ناعماً بالخلاط وتكون العجينة جاهزة للتحضير.

2. طريقة تحضير الحشوة: تعجن الزبدة بالفستق وتشكل دوائر صغيرة بحيث يمكن وضعها في كرات الدجاج.

3. يتم تحضير العجينة على شكل كرة فارغة. توضع الحشوة المحضرة في دائرة صغيرة وتغلق كرات الدجاج.

4. يتم غمس كرات الدجاج بالطحين ثم باللبن ثم بالقشرة المطحونة لعمل قشرة خارجية مقرمشة عند القلي.

5. تقلى كرات الدجاج بالزيت.

جبنة بالبطيخ
أعواد البطيخ والجبن

أعواد البطيخ والجبن

هوطبق مقبلات من أعواد البطيخ والجبن ،فهو طبق لذيذ جدًا يناسب احتياجاتك.

المقادير      

1 ثمرة من البطيخ الأحمر.

1 كيلو من  جبنة فيتا.

ربع كوب من زيت الزيتون.

ربع كوب من  أوراق الريحان المطحونة.

بعض أوراق الريحان للتزيين.

بطيخ بالجبنة
أعواد البطيخ والجبن

الطريقة :ـ

1. قومى بتقطيع البطيخ والجبن إلى مكعبات متساوية، ثم قومى بوضع قطعة من الجبن بين كل زوجين من البطيخ.

2. قومى بخلط زيت الزيتون مع الريحان المطحون، وصبى هذا الخليط فوق المكعبات.

3. استخدمي أعواد خشبية رفيعة لشبك قطع الجبن مع البطيخ. وقومى بتزيين الطبق بالريحان. 

سبانخ بالخرشوف
غموس السبانخ والخرشوف

غموس السبانخ والخرشوف

نقدم لك من مطبخ كريزى فوود وصفة من المقبلات الشهية والسريعة فى التحضير . وهى غموس السبانخ والخرشوف حضرى هذه الوصفة ولن تندمى .

المقادير

كوبين من الجبن البارميزان.

500 جرام من السبانخ.

قلوب خرشوف مفرومة ومصفاة.

ثلثان كوب لبنة.

كوب من الجبن الكريمي.

ثلث كوب من المايونيز.

ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.

سبانخ بالخرشوف
غموس السبانخ والخرشوف

الطريقة :ـ

1. نقوم بتسخين الفرن إلى 375 درجة مئوية.

2. نقوم يمزيج الجبن البارميزان والسبانخ، والخرشوف مع بعضهم .

3. نقوم بمزج المكونات الباقية وتخلط مع خليط السبانخ.

4. ندخلها الفرن لمدة عشرون إلى ثلاثون دقيقة.

5. نقدمها مع الخبز المحمص.

reaction:

تعليقات

} //]]>