القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل العاشوراء فى البيت

عاشورة البيت
طريقة عمل العاشوراء فى البيت 

 كريزى فوود تقدم لكم طريقة عمل العاشوراء خطوة بخطوة. بـوصفات شهية منها : طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات . وطريقة عمل العاشوراء مثل المحلات. وطريقة عمل العاشوراء الدايت  .

طبق العاشوراء من الأطباق التي تقدم في الحفلات الدينية الخاصة بشهر المحرم. وهو أيضا من أكلة من الأكلات الصحية لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن والألياف. وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل العاشوراء خطوة بخطوة من خلال وصفات شهية مثل المحلات. وطريقة عمل العاشوراء بالمكسرات  .

 كريزى فوود ترحب بكم وتتمنى منكم الإشتراك فى قناتها على اليوتيوب من هنا

Crazy Food welcomes you and wishes you to subscribe to its YouTube channel from here


عاشورة المكسرات
طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات

طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات

المقادير :ـ

ربع كيلو قمح مقشر.

كيلو لبن.

نصف كوب كريمة لباني.

كريم شانتيه.

ملعقة صغيرة فانيليا.

3 ملاعق كبيرة نشا.

نصف كوب سكر.

مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير :ـ

يغسل القمح وينقع لليلة كاملة.

يغلى القمح في ماء حتى ينضج ثم يصفى من الماء.

نضع الحليب والكريمة اللباني في قدر على النار.

نترك المكونات حتى الغليان، ونضع السكر والقمح وتقلب المكونات.

يتم إذابة كريم شانتيه وفانيليا في قليل من اللبن، ونضيفها إلى المكونات على النار.

يذاب نشا في القليل من اللبن ونضعه إلى المكونات على النار مع إستمرار التقليب حتى يتماسك القوام وترفع من على النار.

نفوم بوضع العاشوراء في أطباق للتقديم. وتزين بالمكسرات حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.

عاشورة المحلات
طريقة عمل العاشوراء مثل المحلات

طريقة عمل العاشوراء مثل المحلات

المقادير :ـ

ربع كيلو قمح مقشر.

كيلو لبن.

ملعقة كبيرة قشدة.

ملعقة كبيرة نشا.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

سكر حسب الرغبة.

جوز هند وفول سودانى وزبيب للتزيين.

طريقة التحضير :ـ

نقوم بغسل القمح جيدا وننقعه في الماء طوال الليل.

نضع الماء في قدر على النار ويضاف إليه القمح، ونقوم بسلقه حتى تمام النضج.

يصفى القمح بعد سلقه من الماء ويترك حتى يبرد. ونأخذ نصفه ونقوم بوضعه في محضر الطعام حتى يصبح مثل المعجون.

نضع قدرا به اللبن والقمح والسكر والفانيليا على النار ، ونترك المكونات تغلي قليلا.

نضيف ما تبقى من القمح والقشدة مع التقليب جيدا.

يذاب نشا في ملعقتين من الحليب، ويضاف إلى المكونات مع القيام بالتقليب السريع حتى يتماسك القوام.

نقوم بغرف العاشوراء في أطباق التقديم ونزين الأطباق بجوز الهند والمكسرات، وبالهناء والشفاء.

العاشوراء
طريقة عمل العاشوراء

طريقة أخرى لعمل العاشوراء

المقادير :ـ

كوب قمح.

كيلو لبن.

2 ملعقة كبيرة نشا.

ملعقة صغيرة ماء ورد.

كوب سكر.

قرفة.

فانيليا.

الطريقة :ـ

يتم سلق القمح جيدا في ماء حتى تمام النضج.

نتركه حتى يبرد قليلا ونضعه في خلاط كهربائي مع قليل من ماء سلق القمح ويتم خلطه.

نعيد الخليط فى القدر مع السكر واللبن وماء الورد والفانيليا ويترك حتى الغليان.

نقوم بإذابة النشا في قليل من الماء، ويضاف إلى المكونات مع إستمرارالتقليب حتى يتماسك القوام.

تصب العاشوراء في أطباق التقديم، ويرش عليها القرفة وبالهناء والشفاء.

عاشوراء دايت للرجيم
طريقة عمل العاشوراء الدايت  

طريقة عمل العاشوراء الدايت  

تُقدم لكم كريزى فوود طريقة عمل العاشوراء بطريقة صحية ومناسبة لأنظمة الدايت العادية. ومناسبة كذلك لمرضى السكر. حيث يمتنع أصحاب الرجيم عن تناول العاشورة .وذلك لاحتوائها على لبن كامل الدسم وقشطة وسكر مما يفسد نظام الدايت وإنقاص الوزن لديهم. ولكن الآن مع طبق العاشورة الدايت المناسب للنظام الغذائي والسعرات الحرارية التي تتناولها في اليوم ضمن نظام الرجيم لديك. كما أن مرضى السكر يخشون إرتفاع نسبة السكر لديهم من تناول العاشورة .ولكن هذا لن يحدث فاستمتعوا بتناول طبق العاشورة مناسب لمرضى السكر والدايت.

فإذا كنتي ممن يرغبون في طبق عاشورة صحي لا يوجد به سعرات حرارية كبيرة ولا يقوم برفع السكر لديك أتبعي طريقة عمل العاشورة الدايت .بخطوات بسيطة وسهلة ، ولا تحرمي نفسك من الاحتفال في يوم عاشوراء.

المكونات  :ـ

نصف كيلوقمح مقشر.

24 ملعقة لبن بودرة ، مخفف بـ 2 لتر ماء أو 2 لتر لبن خالي الدسم.

1 كوب من سكر الفركتوز، أو السكر البني، أو سكر الدايت الخشن .

فانيليا.

قرفة.

3 ملاعق كبيرة نشا.

80 جراما كريم شانتي.

مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير :ـ

قومى بنقع القمح لليلة كاملة، ثم ضعيه على نار لمدة أربعون دقيقة حتى تمام النضج.

قومى بتصفية القمح من الماء، وأضيفي اللبن والسكر إليه، مع التقليب الجيد.

أخلطى 3 ملاعق نشا في كوب ماء، وأضيفيهم إلى القمح.

أذيبي ثمانون جراما من الكريم شانتي، وأضيفيهم للعاشوراء.

قومى بتزين الوجه بالقرفة، والفانيليا، والمكسرات، وقدميه بارداً.

يحتوي كل طبق سعة 200 مللي من العاشوراء على 185 كالوري فقط.

reaction:

تعليقات

} //]]>