القائمة الرئيسية

الصفحات

الطريقة الاصلية لعمل سلطة الكولسلو بكل سهوله فى البيت

سلطة الكولسلو
الطريقة الاصلية لعمل سلطة الكولسلو بكل سهوله فى البيت

 سلطة الكول سلو من السلطات الشهيرة ويتم تناولها بجانب الفراخ المقرمشه ( كنتاكى ) او المشويات . وهذة السلطة يحبها الجميع 

وسوف نقدم لكى سيدتى طريقة بسيطة  وسهلة لعمل هذه السلطة فى المنزل .

 كريزى فوود ترحب بكم وتتمنى منكم الإشتراك فى قناتها على اليوتيوب من هنا

Crazy Food welcomes you and wishes you to subscribe to its YouTube channel from here

سلطة الكول سلو وطريقة عملها

المقادير :ـ

2علبه زبادى.

نصف كوب ما يونيز.

2ملعقة خل.

سكر بودرة.

كرنب سلطة.

 جزر.

ملح.

الطريقة :ـ

نحضر اناء ونصب  علبتين الزبادى ثم نضيفنصف كوب المايونيز ومعلقتين الخل وسكر البودرة والملح.

نقلب الخليط جيدا مع بعضه حتى يمتزج معا.

نحضر الكرنبه ونقطعها قطع صغيرة وكذلك نبشر جزرة بواسطة المبشرة.

نحضر اناء عميق ونضع الكرنب والجزر ونخلطهم جيدا ثم نضيف اليهم خليط الزبادى والمايونيز ونقلبهم جيدا .

يترك الخليط فى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات فى الثلاجة.

سلطة الكول سلو هبة ابو الخير

المقادير :ـ

نصف حبة كرنب مت وسطة.

ملعقتين بصل مفروم ابيض .

حبة جزر كبيرة.

الصوص.

نصف كوب مايونيز.

2 معلقة زبادي.

5 معالق  كبيرة ممسوحة سكر يمكن اشستبدالها بـ 3ملعقة صغيرة عسل .

عصير نصف ليمونة.

2 ملعقة كبيرة خل التفاخ اؤ خل عادى.

2 ملعقة زىت.

ملعقة صغيرة ملح بودرة ثوم بؤدرة بصل ورشة فلفل اسود.

الطريقة :ـ

نحضر كرنبه  سلطة ونقطعها نصفين .

ناخذ نصف الكرنبة ونقسمها الى نصفين  ونستغنى عن الاجزاء السميكة.

نقطع الكرنب الى اجزتء صغيرة جدا او نبشرها  او نفرمها فرم بسيط فى الكبة.

نبشر الجزرة بواسطة المبشرة من الجهة الناعمة  بحيث تكون مبشورة ناعما.

نفرم البصلة ناعمة جدا.

نحضر اطبق واسع ونضع به مبشور الكرنب والجزر ومعلقتين البصل ونقلب الخليط جيدا.

نبدا فى تحضير الصوص

نحضر اناء ونضع به 5ملاعق مايونيز .ثم نضيف معلقتين الزبادى و5 ملاعق السكر ومعلقتين الخل وعصير نصف ليمونة ومعتقتين الزيت ونصف ملعقة (بصل بودر وثوم بودر  وفلفل اسود وملح).

نقلب الخليط جيدا حتى يذوب السكر .

يصبالصوص على خليط الكرنب والجزر والبصل ويقلب جيدا .

يترك الخليط فى الثلاجة لمدة يوم او قبل تناول السلطة بثلاث ساعات. 

يفضل تركها يوم لكى تتجانس المكونات.

reaction:

تعليقات

} //]]>